TrueLabel
Îndrepți telefonul spre o listă de ingrediente și primești o explicație pe înțelesul tuturor pentru fiecare aditiv și E-număr de pe ea. Aplicație Android gratuită, merge offline, fără cont.
Listele de ingrediente sunt scrise ca să fie corecte juridic, nu ca să fie citite. TrueLabel citește eticheta în locul tău și explică fiecare aditiv în cuvinte obișnuite, așa că „E621” devine ceva pe baza căruia chiar poți lua o decizie.
Îndrepți telefonul spre o listă de ingrediente și primești o explicație pe înțelesul tuturor pentru fiecare aditiv și E-număr de pe ea. Aplicație Android gratuită, merge offline, fără cont.
Părinți care verifică ce pun în coș, oricine gestionează o intoleranță și oameni care pur și simplu vor să știe ce mănâncă, fără un motor de căutare pentru fiecare rând.
E-urile nu sunt aleatorii. Numărul îți spune ce treabă face aditivul, iar odată ce știi intervalele poți citi o listă de ingrediente mult mai repede decât dacă ai căuta fiecare cod pe rând.
| Interval | Ce face |
|---|---|
| E100–E199 | Coloranți |
| E200–E299 | Conservanți |
| E300–E399 | Antioxidanți și regulatori de aciditate |
| E400–E499 | Agenți de îngroșare, stabilizatori și emulsifianți |
| E500–E599 | Regulatori de aciditate și agenți antiaglomeranți |
| E600–E699 | Potențiatori de aromă |
| E900–E999 | Agenți de glazurare, îndulcitori și agenți de spumare |
Litera E înseamnă că aditivul a trecut prin evaluarea europeană de siguranță și este aprobat. Asta spune ceva despre populație în general, la un consum normal, nu este un verdict dacă ți se potrivește ție anume — de aceea o intoleranță este ceva ce urmărești singur, nu ceva ce decide eticheta.
Câteva vin cu avertismente obligatorii. Șase coloranți din gama E100 — tartrazina, galben de chinolină, galben portocaliu S, azorubina, ponceau 4R și roșu allura — trebuie vândute cu mențiunea că pot avea efecte negative asupra activității și atenției copiilor. Dacă o etichetă conține unul dintre ele, avertismentul este obligatoriu pe ambalaj.
Ce înseamnă de fapt E-numerele?
Un E-număr este un cod pentru un aditiv aprobat pentru utilizare în UE. Litera spune că a trecut o evaluare de siguranță; numărul spune care aditiv este. Coloranții încep de la E100, conservanții de la E200.
Am nevoie de internet ca să scanez?
Nu. Baza de date cu aditivi este stocată pe telefon, deci scanarea și explicațiile merg offline.
Îmi spune dacă ceva este nesigur?
Îți spune ce este fiecare aditiv și îi semnalează pe cei cu avertismente sau restricții oficiale. Prezintă poziția reglementărilor; nu oferă sfaturi medicale.